Sandro Gozzi è stato confermato alla presidenza dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati per il prossimo triennio. Gozzi, laureato in Economia, modenese, è direttore generale di Negroni. Ricopre inoltre la carica di presidente del Consorzio salame cacciatore e di vice presidente di Assica (Associazione Industriali delle carni, aderente a Confindustria) e di Isvi (Istituto di valorizzazione dei salumi italiani).
