Gusto
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba si fa green
Presentata l’edizione 2016 di un appuntamento dal respiro internazionale, in programma dall’8 ottobre al 27 novembre. Tante le novità, a cominciare da un’inedita iniziativa di crowdfunding
Celebrata dal ministero delle Politiche agricole come una delle principali manifestazioni a livello nazionale, consacrata dal New York Times come un evento gastronomico da non perdere nel 2016. È la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, in programma dall’8 ottobre al 27 novembre con una serie di importanti novità. A cominciare dal nuovo Logo del Tartufo Bianco d’Alba, all’Albero – icona della simbiosi tra natura e tartufo – scelto come immagine e tema della nuova edizione; al progetto che, nei prossimi anni, trasformerà la Fiera in un evento “green” e sostenibile.
Tra le novità assolute dell’86ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba ci sarà la prima campagna di crowdfunding dedicata a raccogliere risorse per la tutela delle tartufaie naturali.
Info: fieradeltartufo.org
