Bibliografia per aspiranti sommelier

Scegliere il vino giusto, saperlo apprezzare in tutte le sue sfumature, tenere conto della sua gradazione e degli effetti che ha sul nostro organismo (nel bene e nel male) non è più “roba da professionisti”. Anzi, sta diventando un interesse sempre più diffuso. Che siate intenditori di lungo corso o curiosi alle prime armi non importa, queste pagine “spiritose” vi accompagneranno in un appassionante viaggio – più o meno serio – nel mondo dell’enologia.