Ecco come innaffiare le ricette a base di tartufi e funghi elaborate da alcuni degli chef italiani più preparati sul tema. Dal Barolo alla Falanghina passando...
Ciascuna delle molte tradizioni italiane legate alla salsiccia ha i suoi segreti, i suoi aromi, le sue ricette peculiari. Assaggiare per credere.
Il locale di Massimo Bottura si conferma primo tra i “Tre Cappelli” della guida de l’Espresso
La 23esima edizione della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso assegna 21 Tre Forchette. Boccali, Mappamondi e Pizzerie i nuovi premi assegnati
Un vino ideale da abbinare alla salsiccia di Bra alla griglia
Il giovane chef di Piazza Duomo di Alba conquista le celebri ‘tre stelle’, le perde invece Il Sorriso di Soriso
Un vino rosso frizzante, accompagnatore ideale dei piatti della tradizione mantovana, con i bolliti e gli arrosti di pollo e di maiale
Al via la seconda edizione di Istantanee di vino; un percorso eno-fotografico che, a partire dall’8 novembre a Milano, permetterà di scoprire il lavoro e il...
Rotonda, allegra, sgargiante, adatta ad accompagnare piatti salati come preparazioni dolci… Se non sapete come presentarla a tavola, ecco un consiglio
Lunedì 29 ottobre il palazzo del Senato di Milano ospita Bar.Ba.Ro., manifestazione a basso impatto ambientale dedicata ai piemontesi Barbaresco, Barolo e Roero
