Tutti pazzi per il nettare degli amanti del buon bere. E del buon vivere. Il vino è cultura e imprenditoria, finanche spettacolo. Un mondo dove tradizione...
Alla scoperta del prezioso strumento dei sommelier e al suo utilizzo
Due giovani youtubers tentano un esperimento culinario alla fiera annuale dedicata al cibo di Houten in Olanda e smentiscono falsi miti
Questi i temi scelti per l'edizione 2014 del Salone del Gusto e Terra Madre in corso a Torino. Saranno declinati nelle sfaccettature più diverse, a partire...
Un modello di mercato consapevole che corregge le distorsioni dell’attuale sistema alimentare. È quanto propone l’evento in programma a Torino dal 23 al 27 ottobre
Non c'è amante del bere bene, in Italia e nel mondo, che non apprezzi la grappa e i liquori imbottigliati a Bassano. Ma non tutti, forse,...
Battuto a prezzi eccezionali da Sotheby's un lotto da 114 bottiglie del mitico nettare di Borgona: 1,29 milioni di euro, cioè 11 mila euro a bottiglia
L’incubo dei produttori di vino ha i giorni contati: un team di ricerca dell’Università di Trento e un’azienda trentina hanno sviluppato un sistema di sanificazione del...
Nota in tutto il mondo per i suoi vini, questa regione custodisce a Capalbio e dintorni un fortunato concentrato di produttori di alto livello, grazie al...
Sapori sabaudi e moderne tecniche culinarie, così lo chef del Magorabin racconta la sua amatissima città
