Non era nemmeno maggiorenne e studiava già a Londra. Oggi a 32 anni ha conquistato una stella e il palato degli esperti del settore: il padrone...
Da una parte ci sono cuochi provetti, dall’altra buongustai con tanta voglia di conoscere gente nuova…
Alla scoperta del regno di Alex Cooper, chef che propone una cucina da brasserie contaminata da sapori scandinavi
Sono già 34 i corsi attivi in tutta Italia: tra turismo e opportunità lavorative, è un modo per spingere i giovani a restare sul territorio. E...
Presentata la nuova declinazione del primo champagne al mondo da bere “on the rocks”
La manifestazione dà spazio a culture e tradizioni diverse, tutte con un occhio di riguardo per il mangiare bene e per un approccio etico alla tavola
Compie mezzo secolo la Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano e Valdobbiadene, primo esempio italiano di percorso enoturistico che, dopo la rinascita di inizio...
Ci sono regioni dove la coltivazione della vite assume il carattere di una sfida contro gli elementi e il clima ostile: una lotta che si riflette...
Mentre i ristoranti stellati non riescono sempre a far quadrare i conti, cresce il numero di marchi del fashion che investono in locali gourmet: non è...
Coldiretti: i prodotti contraffatti valgono 60 miliardi, il doppio di quelli made in Italy
