Cuoco di lungo corso poi imprenditore, albergatore, personaggio televisivo, chef di re, vip e politici che si sono alternati al suo ristorante storico e stellato di...
Una selezione di etichette più interessanti, tra novità e grandi classici, per brindare ad alto tasso di zuccheri
Alcuni dei menù stellati offerti dai migliori ristoranti della guida Michelin per il pranzo di Capodanno
Sette miti da sfatare per la preparazione di un buon drink e i migliori locali dove provarne uno
Pioggia di riconoscimenti al World Beer Championship, la più antica competizione annuale americana dedicata al mondo della birra, e al The Beer Awards, il più famoso...
Partendo dal ristorante di famiglia, Le Calandre, Raffaele e Massimiliano Alajmo hanno creato un piccolo impero della ristorazione, che basa il suo successo su qualità e...
Pioggia di riconoscimenti per la cucina italiana nella Guida Michelin 2018, ma Cracco perde la seconda stella (come Sadler). Si aggiunge all'olimpo dei Tre stelle Norbert...
Ormai è ufficiale, anche in Italia è scoppiata la mania degli chef a domicilio, tendenza affermatasi negli Stati Uniti oltre 20 anni fa, arrivata da noi...
Il meglio del food tricolore, ma non solo: l’imprenditore di Eataly inaugura con 700 giornalisti il parco agroalimentare più grande al mondo. Tutti i numeri della...
Sapevate che la fermentazione a suon di Mozart influisce sul gusto del vino? Ed è solo una delle scoperte che stanno cambiando il volto dell’enologia...
