Un viaggio alla scoperta dei sapori e dei profumi del vino italiano
Dite addio alla ricerca spasmodica della novità per lasciare spazio al meglio della tradizione gastronomica italiana (rivista ma non stravolta). Intervista allo chef Daniel Canzian, che...
Siamo abituati a pensare che il mondo dell’agricoltura sia un lavoro per uomini duri. In realtà, i numeri ci dicono il contrario. E il mondo del...
Debutta quest’anno l’annata 2021 del celebre blend del Castello di Fonterutoli nel Chianti Classico, un’armonia perfetta tra due vitigni
Verdure al centro e proteine di contorno, da gustare a un unico tavolo in compagnia degli altri avventori. Alla scoperta del ristorante di Torino che ha...
La denominazione Valdarno di Sopra è giovane ma ha radici antiche. E punta a diventare la prima denominazione italiana interamente biologica per disciplinare
Dal 2 all’8 ottobre 2023 in programma esperienze sensoriali d’eccezione, menu gourmet nei ristoranti più prestigiosi, eventi esclusivi nelle boutique e un’asta all’insegna della solidarietà
Inaugurato il primo punto vendita di un progetto che si svilupperà come una rete di negozi in Italia, all’estero e online. Lì troveranno posto eccellenze dell’agroalimentare...
Il nuovo ristorante dei Costardi Bros. a Torino rivisita la tradizione piemontese in chiave giovane e, perché no, instagrammabile
Sorgenti calde e limpidissime, lavorazione unica e sostenibile: così Agroittica Lombarda, una piccola realtà del bresciano, ha stravinto la concorrenza globale producendo le uova di storione...
