Gusto
Matera doc: un nome, sei nettari
È da poco, da soli sei anni, che i vini della provincia di Matera hanno ottenuto la tanta agognata Denominazione di origine controllata. Sono nettari giovani, ma con alle spalle una storia millenaria e un futuro pieno di potenziale. Sei i vini prodotti nelle aziende che seguono il disciplinare della Doc: il Matera Rosso, il Primitivo, il Moro, il Greco, il Bianco e persino lo Spumante Metodo classco, prodotto con un metodo unico nel suo genere nel Sud Italia, la fermentazione avviene infatti naturalmente e in bottiglia. Tra i soci fondatori del Consorzio di tutela vini Matera Doc c’è l’Azienda agricola Fratelli Dragone, che produce dal 1997 spumanti dalla Malvasia Bianca di Basilicata dal Primitivo di Matera.
